De todas las formas del veganismo, la \u00fanica que me resuena es aquella que denuncia el uso de los animales como si fuesen simples mercanc\u00edas en la vida que hoy conocemos como “occidental”. Para mi es claro que la dieta que practicamos es insostenible adem\u00e1s de muy insalubre y ello es consecuencia de una continua industrializaci\u00f3n del campo, la distribuci\u00f3n de alimentos a todo el planeta y la aplicaci\u00f3n de las m\u00e1ximas del capitalismo de que hay que aumentar los beneficios y reducir los costos. Sin embargo la versi\u00f3n m\u00e1s habitual del vegano que nos encontramos es la del t\u00edpico hinchapelotas al cual he decidido bautizarlo como EgoVegano, es decir, aquel cuyo ego se expresa en la forma del veganismo m\u00e1s rancio que marcan las modas y los medios.<\/p>\n\n\n\n
Mi definici\u00f3n de vegano ser\u00eda la de aquellas personas que viven en la vega (sin\u00f3nimo de la chacra, la quinta o el campo) y se alimentan de los productos de esta, es decir, de la huerta, los animales, los insectos, la caza o la recolecci\u00f3n procurando respetar el equilibrio del lugar. No tengo ning\u00fan reparo en que se usen animales para labrar la tierra siempre y cuando se haga de manera \u00e9tica y respetuosa. A cambio les estamos proporcionando alimento, cuidados y cari\u00f1o. Siempre fueron nuestros socios y todas sabemos que cuando uno no cuida a sus socios, tarde o temprano la empresa se va a pique. Es lo mismo que supuestamente hacemos con un perro o un gato, los cuidamos y ellos a cambio nos ofrecen compa\u00f1\u00eda. Sin embargo tambi\u00e9n podr\u00edamos hacer aqu\u00ed otro par\u00e9ntesis y es que a veces es tan f\u00e1cil percibir las neurosis de las humanas a partir de la observaci\u00f3n de su trato con sus mascotas que uno se asusta, especialmente en las ciudades, de lo enfermos que podemos llegar a estar.<\/p>\n\n\n\n
Usar o aprovechar los recursos de la naturaleza que nos rodea es una pr\u00e1ctica habitual de todo ser vivo. No existe ser vivo que no modifique su entorno. No podemos vivir sin alimentarnos de otras vidas, s\u00f3lo de minerales. Al igual que nosotras usamos a los animales -\u00a1Y a los vegetales! \u00bfO acaso no son seres vivos tambi\u00e9n?-, otros animales nos usan a nosotras: pulgas y mosquitos nos chupan la sangre cuando pueden, un tibur\u00f3n hambriento no titubear\u00eda en devorarnos como nosotras a un bistec y miles de otros seres vivos viven dentro de nuestro cuerpo, algunos en simbiosis y otros de forma par\u00e1sita hasta el punto en que podr\u00edan acabar con nuestra vida si no los contenemos. Por esta raz\u00f3n no puedo entender que algunos veganos no hagan distinci\u00f3n entre el uso y el abuso de los animales. No ver que no se trata de un asesinato el que nos comamos a una gallina a la que hemos alimentado, cuidado y protegido, que ha ido compostando la tierra por donde pasaba, y que esta ha enriquecido nuestra huerta, que nos ha dado huevos casi todos los d\u00edas, que ha reciclado mucha de nuestros deshechos org\u00e1nicos y que cuando llega al final de su ciclo, la cocinamos para hacer un buen caldo, es algo que me parece de una miop\u00eda sospechosa. Yo siento que una gallina as\u00ed ha llevado una vida muy digna. Entiendo que quienes tienen respeto por los animales no se coman una gallina que ha vivido hacinada sin moverse, alimentada con compuestos industriales o ma\u00edz transg\u00e9nico, que nunca a visto la luz, que jam\u00e1s a tenido descendencia y que cuando ha fallado a la hora de poner huevos se la ha sacrificado para poner a otra. Claramente la industria alimentaria es la peor c\u00e1rcel que existe. Tambi\u00e9n entiendo que aquellas que decidieron vivir en las ciudades nunca vayan a poder aspirar a comerse una gallina que haya llevado una vida digna. Pero aceptemos que hace apenas 100 a\u00f1os, la mayor parte de la humanidad consum\u00eda alimentos que para producirse no requer\u00edan el sacrificio de tantas vidas.<\/p>\n\n\n\n
Me parece una contradicci\u00f3n no comer animales criados de manera industrial pero sin embargo no tener reparo en comer vegetales producidos por la industria del agro \u00bfAcaso cultivar de forma intensiva no desplaza y mata animales? \u00bfAcaso no hab\u00eda antes monte, con su equilibrio adquirido en a\u00f1os, en el cual habitaban animales y plantas aut\u00f3ctonas que fueron exterminados y\/o desplazados por topadoras para cultivar con semillas modificadas gen\u00e9ticamente y agrot\u00f3xicos que matan todo rastro de vida salvo al cultivo en cuesti\u00f3n, haciendo con ello desaparecer insectos y animales y poniendo en peligro multitud de especies? En la provincia de C\u00f3rdoba (Argentina) queda menos de un 3% de monte nativo. El resto fue arrasado para sembrar en su mayor\u00eda soja transg\u00e9nica, uno de los alimentos m\u00e1s consumidos por los veganos. Si bien gran parte de esta soja es producida para el consumo animal, tenemos el ejemplo de Almer\u00eda que produce alimento para humanos a costa de extender un mar de pl\u00e1stico trabajado por norteafricanos desplazados arriesgando sus vidas en el mar, abandonando sus hogares y sus familias para poder conseguir un salario de esclavos y as\u00ed nosotras podamos disponer de verduras a bajo precio en los supermercados de todas las ciudades. \u00bfNo es la explotaci\u00f3n humana explotaci\u00f3n animal? \u00bfO acaso el vegano preferir\u00eda que el campo produjese alimentos vegetales sin uso de animales, es decir, contamin\u00e1ndolo con maquinaria que contamin\u00f3 en su construcci\u00f3n y en la extracci\u00f3n de los combustibles f\u00f3siles que usan? Porque no hace falta ponerse muy puntilloso para darse cuenta que cualquier alimento, por vegetal que sea, producido industrialmente, lleva consigo maltrato y muerte de animales, vegetales e infinidad de seres vivos de todas las especies \u00bfQu\u00e9 deber\u00eda entonces comer un vegano que justifique su causa?<\/p>\n\n\n\n
El veganismo que practican muchas es un deporte extremo, una carrera de fondo (sin fondo), una competici\u00f3n para ver qui\u00e9n es m\u00e1s vegano o quien encaja mejor el sufijo “-ismo”, una obsesi\u00f3n m\u00e1s del acomodado mundo en el que vive la gente de las ciudades. Nadie en su sano juicio que viva en el campo (en la vega), que produzca sus alimentos y su cobijo de manera sostenible, es decir, que no dependa del dinero ni de los productos del mercado que con el se pueden adquirir, se podr\u00eda permitir tal locura. El argumento de no maltratar a los animales es muy v\u00e1lido, pero es imposible de alcanzar viviendo en un lugar como las ciudades donde todo atisbo de naturaleza es erradicado para evitar que nos demos cuenta de que la forma de vida que hemos creado va contra natura.<\/p>\n\n\n\n
Pero vamos al meollo de la cuesti\u00f3n. Y es que lo que cada una decida hacer con su vida es algo muy respetable, siempre y cuando respete la de los dem\u00e1s. Por eso cuando en un grupo de humanas, salta el t\u00edpico vegano con sus argumentos a favor de la vida animal y todo el grupo tiene que aceptar y comer su dieta porque pareciera que es de una moral incuestionable, es ah\u00ed cuando el EgoVeganismo hace su aparici\u00f3n y todo el grupo tiene que someterse al Ego del Vegano como si se tratara del Ego elegido.<\/p>\n\n\n\n
Dejar de maltratar animales es dejar de maltratar animales y entre ellos contamos nosotras tambi\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n
\u00a1Basta ya de maltrato humano por parte de los EgoVeganos!<\/p>\n\n\n\n
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De todas las formas del veganismo, la \u00fanica que me resuena es aquella que denuncia el uso de los animales como si fuesen simples mercanc\u00edas en la vida que hoy conocemos como “occidental”. Para mi es claro que la dieta que practicamos es insostenible adem\u00e1s de muy insalubre y ello es consecuencia de una continua … Continue reading EgoVeganismo<\/span>